Metabolism, biological basis of metabolism related disorders

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Claudio Maffeis
Professore ordinario
Competenze
Argomento Persone Descrizione
nutrizione pediatrica Claudio Maffeis
Misurazione degli apporti nutrizionali e metabolismo dei substrati misurati in vivo in condizioni di digiuno, postprandiali, durante esercizio fisico nel bambino e nell'adolescente, con l'impiego di calorimetria indiretta e isotopi stabili non radioattivi.

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